最近有很多朋友都在问，如果想要从饮食方面入手，进行老年痴呆的预防应该怎么做呢？老年痴呆养老院认为当然要从日常饮食入手！下面老年痴呆养老院来说说预防老年痴呆在饮食上要注意什么。

1、首先一定要做到均衡饮食，千万不要摄入太多的盐分和动物性脂肪。平时每天摄入的盐分应该控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖。另外，老年痴呆养老院提醒，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

2、补充蛋白质

老年痴呆跟平时的饮食有很大的关系，专家通过研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，老年痴呆养老院建议在日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。

3、注意补充微量元素锌和硒

在日常的饮食当中，可以加入一些富含锌的食物。经过营养学家的不断研究发现，微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。老年痴呆养老院了解到，锌参与脑细胞中酶类的合成，锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少，对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂，它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。

4、警惕过食烟酒

吸烟对人体有着不小的危害。它会导致脑内小动脉收缩狭窄，同时会加速动脉的硬化，影响着大脑的血液供应。吸烟时间越长，吸烟量越大，脑动脉硬化越严重，脑供血越不足，最终导致脑组织萎缩，痴呆。酒含有乙醇成分，少量饮用葡萄酒可促进血液循环，对心脑血管有益，但老年痴呆养老院提醒，饮酒量大时会严重损害大脑组织，长期大量饮酒会影响记忆力。

除了良好、均衡的饮食之外，老人如果进行适当的运动也是很好的。有氧运动可以改善人的血液循环，降低脑萎缩，改善记忆。老年痴呆养老院了解到，根据研究表明，与久坐40岁左右中年人比较，同龄人经常锻炼者在65岁以后患老年痴呆的几率减少。