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老年康复中心:老人的饮食需要注意什么
2021-12-27 16:50

  老人护理,是一件事项繁多又复杂的工作,在衣食住行、生活起居等等方面都需要悉心照顾,细心呵护,方方面面都不可大意。目前,我国的养老体系也越来越完备,老年人的生活不仅有了基本的保障,还有了质量上的提升。老人的生活变得更加丰富多彩。下面,老年康复中心就想给大家介绍一下老人护理中的饮食问题。

  一、老人护理中的饮食问题

  1.尽量不要吃生的食物,没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。

  2.很多老人都有这样一个误区,认为牛奶是小孩子的玩意,上了年纪的人并不需要,家里买来的牛奶都是只给孩子喝,这就大错特错了。对于老人来说,喝牛奶也应该成为每天必修的功课。

  3.避免食用过量的油腻食物,虽然油炸食物很美味,但油质含量很高,很难消化,这种食物不仅营养成分低,大量食用还会造成油脂对肠黏膜的刺激,从而损害身体健康。

  4.老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

  5.吃饭时要慢一些。有些老年人习惯于吃快食,不充分咀嚼便吞咽下去。久而久之对健康不利。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担,促进消化。另外,吃是慢些容易产生饱腹感,防止进食过多,影响身体健康。

  好了,以上就是老年康复中心对老人护理中的饮食问题。希望能帮助到你!

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