想要护理好失能老人，满足他们的基本生活需要是非常重要的，在饮食方面的话，要根据老年患者的不同病情，吃不同饮食，如流质、半流质或普通饮食。西宁失能老人护理照料中饮食的原则是要易于消化，富于营养，蛋白质量要足，脂肪不宜多，各类营养素、维生素、盐类要平衡。老人卧床后更易便秘，故食物中纤维素很重要，要吃些蔬菜、水果，以保持大便通畅。接下来西宁和睦来说一下西宁失能老人护理照料的饮食护理有哪些注意事项。

长期卧床老人的饮食护理

在卧床的老年患者进食的时候，为了避免他们出现呛咳的情况，护理人员要尽量让他们采取坐位。床头需抬高45°角，颈下垫入枕，以便于食物下咽。西宁失能老人护理照料人员可使用跨床小桌，让老年人能看到饭菜，以便增进食欲。为避免老年人吃饭时撒落饭菜，西宁失能老人护理照料人员在饭前要给老年人系上餐巾，这样老年人就可放心的吃饭，而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐，吃饭不但是生存的需要，而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭，速度不宜过快，确认吞咽后再继续喂。进食之初需要喝少量的水、汤等。饭后用清水或茶水漱口，以保持口腔内的清洁。西宁失能老人护理照料人员要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。

有视力障碍老年人的饮食护理

在护理有视力障碍的患者的时候，要根据他们的身体情况，尽可能地在固定的位置去摆放饭菜跟餐具，如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。西宁失能老人护理照料人员要尽量创造和谐的气氛，鼓励老年人自己进食。食品制备要精细，需考虑食物质地、颜色与味道的调配，尽量给予质地柔软易消化的食物。加工的形状也应考虑老年人的进食习惯，尽量使老年人容易夹取。对鱼类的食物，西宁失能老人护理照料人员应先将鱼刺剔掉。进食前要向老年人说明制定的食谱以及烹调方法。西宁失能老人护理照料人员提醒老年人食物的温度，以免发生烫伤。饭后用清水或茶水漱口，以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。

人在年纪大了以后，咀嚼、消化的功能都会一直减弱，所以饮食上要给老年患者提供营养丰富、清淡、易于消化的食物或者半流质食物。以上是西宁养老院关于西宁失能老人护理照料的分享。