西宁康复疗养院表示，食物、异物卡喉会造成老年人密息或严重呼吸困难,以致有生命危险。发生这种情况,千万不要叩击老年人的背部,应在迅速报告医护人员或拨打急数电话的同时,立即对其进行现场紧急应对。

1、西宁康复疗养院告诉大家老人食物、异物卡喉的表现：

(1)突然呛咳,不能发音,喘鸣,呼吸急促。

(2)皮肤发紫。 

(3)严重者可迅速出现意识丧失,甚至呼吸心跳停止。

2、西宁康复疗养院提示大家易让老人发生卡喉的食物：

表面光滑的食物易发生卡喉,故在日常生活中,要特别注意老年人进食这些食物,可将这些食物分割成小块食用,并嘱老年人细嚼慢咽。

(1)正餐类如饺子、肉丸子、汤圆、豆类、花生等。

(2)零食类如糖果、果冻、话梅等。

3、西宁康复疗养院说说如何应对老年人异物卡喉：

（1）利用冲击腹部一膈肌下软组织突然的冲击力,产生向上的压力,压迫两肺下部,从而驱使肺部残留空气形成一股气流。西宁康复疗养院告诉大家，气管中这股带有冲击性、方向性的气流,就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除。老年人要配合,头部略低,嘴要张开,以便异物的吐出。

（2）西宁康复疗养院护理员站在老年人身后,从身后抱住其腹部,双臂围环其腰腹部,一手握拳,拳心向内按压于老年人的肚脐和肋骨之间的部位,另一只手成掌捂按在拳头之上,双手急速用力向里、向上挤压,反复实施,直至阻塞物吐出为止。

（3）对于老年人无法站立者，不能站立者取仰卧位,护理员两腿分开跪在老年人大腿外侧地面上,双手叠放用手掌根顶住腹部,进行有冲击性、快速地向前上方压迫,然后打开老年人下颌,如异物已被冲出,迅速掏出清理。

以上就是西宁康复疗养院给大家介绍的关于应对老人食物异物卡喉的现象的方法。西宁疗养院还提示，若老年人呼吸道部分梗阻,气体交换良好,应鼓励老年人自己用力咳嗽,并自主呼吸。若老年人呼吸微弱,咳嗽乏力或呼吸道完全梗阻,则立即使用此操作方法。