2020/11/18
老年人养生首先从饮食开始,每天保证摄入足够的蛋白质很重要。但是很多海东养老院的老人不爱吃肉类、蛋类、奶类的食物。因此导致蛋白质摄入不足。西宁和睦小编提醒老年人,想要健康,就要多吃肉蛋奶。
“如果老人已经过了50岁,则必须确保每天摄入足够的蛋白质。”与年轻人相比,海东养老院老年人需要消耗更多的蛋白质,利于减缓肌肉丢失、保持健康。而肉类、蛋类、奶类是优质蛋白来源,刻意回避或吃得不够会让身体遭殃。
1.蛋白摄入少,肌肉丢失多
我们将年龄在52至75岁之间的20名海东养老院的健康老人分为四组。两组每天每公斤体重补充0.8克蛋白质。另两组按每日每公斤体重摄入1.5克。每日摄入水平相同的两组中,一组将蛋白质平均分配在三餐中,另一组将大部分蛋白质集中在晚餐。4天后对比发现,每日摄入更多蛋白质的老人,身体肌肉增长更多;三餐平均摄入蛋白质比集中一餐食用,效果更好。
随着年龄的增长,海东养老院老年人保持肌肉变得越来越重要。除力量运动员外,大多数人从中年起会逐年失去肌肉。40岁后每年肌肉丢失0.5%~1%,50岁后为1%~2%。随着身体的衰老,肌肉减少速度逐渐加快。一般来说,人到60岁,肌肉丢失可达到30%,到80岁后可达50%左右,严重者可能发生少肌症。
饮食中缺少蛋白质是导致肌肉加速流失甚至患少肌症的主要因素之一。经过多国研究发现,肌肉减少会影响体内葡萄糖代谢,增加患上糖尿病的风险;肌肉减少还会导致海东养老院老人腿脚乏力、走路不稳、容易跌倒,由于缺乏肌肉的保护,以及老人普遍存在骨钙流失、骨密度降低等原因,老人一旦摔倒更易骨折,甚至由此导致瘫痪,生活质量大大降低;由于肌肉减少,很多海东养老院老人体重过低,抵抗力下降,疾病易感性升高,死亡风险也随之增加。
2.总怕吃多了肉蛋奶
确保摄入足够的蛋白质对海东养老院老年人非常重要。然而,由于生活中的各种原因,许多老年人不吃肉蛋奶食品,例如猪肉,鸡蛋和牛奶。优质蛋白摄入不足。45%的老年人膳食蛋白质摄入低于每公斤体重1克的推荐量,正面临肌肉减少等营养不良症状的威胁。
总而言之,海东养老院告诉大家,老年人想要有一个幸福快乐的晚年生活,就要把自己的身体照顾好,有一个健康的身体才是一切的基础。
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