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海东养老机构推荐老年人多吃坚果

2021/01/14

养生一直以来都是广大的中、老年朋友非常关心的事情,尤其是吃什么食物才能养好自己的身体,是很多人最关心的点。海东养老机构觉得不妨多吃一些坚果,对身体大有帮助。下面,海东养老机构和睦康养园就来说说老年人应该多吃哪些坚果。

1、板栗

板栗的味道甘甜,口感也很软糯,是很适合老年人吃的一种食物。很多人都不知道,栗子对于辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。海东养老机构觉得最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以海东养老机构提醒大家,变质的栗子不能吃。

2、花生

花生是很多的老年朋友平时拿来当作小零食的一种食物,它含有丰富的优质蛋白质、脂肪还有很多种微量营养素,在调理营养平衡方面起着非常重要的作用。最近科学家发现,花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇,前者具有潜在的抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此,花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会加重胃肠负担,海东养老机构认为这需引起注意。

3、葵花子

葵花子的营养很丰富,这也是很多老年朋友都很喜欢吃的坚果之一。只要每天吃一些葵花子,就可以补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。海东养老机构认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

其实对于老年人来说,能吃的零食种类跟年轻人根本不能比,而且想要养生的话,很多零食就更不能吃了。所以海东养老机构和睦康养园觉得坚果就是非常不错的选择,不但养生,也可以当作零食来吃。

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