当一个人达到一定年龄时，身体的各个部位都会逐渐退化。特别是在味觉和胃肠道表现上最为明显。所以西宁养老院西宁和睦小编建议老人应该多食用酸味食物。

1、勾芡淋汁好味道

一般来说，老年人的饮食应少吃盐和糖。西宁养老院表示，根据此原理，在烹饪时，请先用少量的糖和盐调味，然后将更多调味的汤倒在盘子上或使其变稠。您也可以在进食前将果汁倒入煮沸的食物中。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

2、代糖代盐保健康

另一种方法是用糖和盐代替糖和盐。这可以在不威胁健康的情况下满足对甜食的需求，并且该方法也适用于患有糖尿病的老年人。此外，西宁养老院表示，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

3、趁热食用味正香

控制食物的香气也很重要，因为香气可以刺激食欲。西宁养老院认为，控制食物的温度是锁定香气的重要步骤，因此必须在食物热的时候食用，或者将热汤倒在桌子上，这样可以达到很好的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。

4、良好环境助食欲

此外，它还可以通过创造良好的就餐环境并增强食品的整体颜色来改善食欲。颜色诱人的食物，或特殊布置的餐桌和桌布会刺激人的大脑，引发进食的欲望。

5、食物新鲜又卫生

另外，西宁养老院了解到，老年人的味觉和嗅觉不敏感，识别变质食物或不适当化学药品的能力将降低。所以在准备食物时，一定要注意食物的安全卫生。

6、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，则应放慢饮食速度，并调整食品质量以使其与饮食相匹配。我们可以在食物中混入切碎的煮熟的蔬菜，然后将水果捣成泥，但是我们必须避免吃滑腻的食物。稀液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

许多老年人的脾胃虚弱。通常每个人都需要注意老年人的饮食，并注意有效的身体健康，这将有助于增加食欲，通常每个人都需要进行全面的身体调理，而且要注意饭菜的做法，有效的增强身体素质，避免造成更多困扰。

除了上述食物外，老年人还可以根据自己的身体状况吃一些酸味食物，例如橘子，苹果，葡萄和猕猴桃。西宁养老院——西宁和睦需要提醒的是，尽管酸味食物可以增进食欲并促进消化，但还需因人而异、合理食用，例如有胃溃疡的老年人就不宜过多摄入。