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西宁专业养老院:为避免营养不良,老年人应有四点需注意
2021-10-08 15:25

随着年龄逐渐增长,慢性病造成了部分老人巨大的营养消耗。牙齿松动脱落导致咀嚼能力下降;消化液和消化酶的分泌减少,食物的消化吸收受到影响。这些原因都可能导致老年人发生营养不良。针对这些老年人的身体特点,西宁专业养老院认为,为避免营养不良,老年人应有四点需注意。

                                                                                                                                                                             

第一点:少量多餐细软,饭前少喝汤

吃是老人的福气,不挑食,不偏食。食物中的花样要多一些,烹饪的基本要求是柔软。吃法也是少量多餐。因为很多老年人都有牙齿缺陷,消化液分泌和胃肠蠕动减弱,容易出现食欲下降和早饱的现象,造成吃得不够而引起营养缺乏,因此,西宁专业养老院认为,老年人的餐饮更应该注意合口味,制作上更精细。对于80岁以上的高龄老人和身体虚弱以及体重出现明显下降的老人,西宁专业养老院告诉大家,还特别注意要注意加餐,比如上午10点、下午3点都可以加餐,食量小的老年人注意在餐前和餐时少喝汤水,少吃汤泡饭。

第二点:主动足量饮水,积极户外活动

老年人对缺水的容忍度较低,所以更容易缺水。因此,他们应该主动喝水。每日饮水量应在1500-1700毫升,以温开水为佳。户外活动能够更好的接受紫外线照射,有利于身体内维生素D合成和延缓骨质疏松的发展。西宁专业养老院认为,老年人每天户外锻炼1-2次,每次1小时左右,以轻微出汗为宜,或每天至少六千步。注意每次运动量力而行,强度不要过大,运动持续时间不要过长,可以分多次运动。

第三点:延缓肌肉衰减,维持适宜体重

营养不良的一个严重后果是肌肉萎缩,而延缓肌肉衰退对于维持老年人的活动能力和健康极其重要。一方面,要增加瘦肉、海鱼、豆类等含优质蛋白质的食物。另一方面要进行有氧运动和适当的抗阻运动,比如举小哑铃,使用拉力器等。值得强调的是,西宁专业养老院建议老年人的体重应该维持在正常稳定的水平,不应过度苛求减重,体重过高过低都会影响健康。70岁以上的老年人的BMI不应低于20kg/M2为好(即身高1.6米,体重不低于51公斤),血脂等指标正常的情况下,BMI的上限值可以放宽到26kg/M2(即身高1.6米,体重可放宽到66公斤)。

第四点:摄入充足的食物,估计陪伴进餐

老年人每天至少要吃12种食物,每餐都要吃好,比如早餐有1-2种主食,1个鸡蛋和1杯牛奶。另有机蔬菜或水果,晚餐宜有两种以上主食,1-2个荤菜,1-2种蔬菜,一个豆制品。老年人因退休、丧偶、孤独等事感到情绪低落,从而导致食欲不振,消化功能紊乱。因此,西宁专业养老院建议,家人对老年人更加关心照顾,陪伴交流,注意其饮食和体重变化。

西宁专业养老院是政府投资建设的公益性项目,通过公建民营方式,引进国内先进的“养、医、康、护”一体化运营管理养老服务模式,是老年人安度晚年的西宁养老院理想选择。


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