老人营养不良要注意什么呢？现在很多老年人很容易出现营养不良，若是长期营养不良对身体健康影响危害大。那么，下面西宁康复养老院——西宁和睦的小编为你做介绍吧。

1、并非全部粗茶淡饭老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄)，西宁康复养老院告诉大家，每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。

2、足量饮水每天饮水不少于6杯(每杯200毫升)，西宁康复养老院建议首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。

3、合理选择保健食品

根据自己需要的保健功能选择正规保健品，西宁康复养老院提醒大家不要盲目相信推销人员的游说，保健食品不能代替合理饮食。

4、食品安全最重要

老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物，西宁康复养老院提醒大家，不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物，剩饭剩菜最好不吃，要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜，以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物，如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等。

5、食物要全面

保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，西宁康复养老院了解到，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。

6、饮食宜清淡

由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，西宁康复养老院表示应该节制。中医认为，过食肥甘厚味，容易助湿生痰，甚至化热为毒，所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。

7、饮食有节

老年人胃肠道适应能力较差，应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常，气血郁滞，食物腐败，从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状，甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。

以上就是西宁养老院讲述的老人营养不良要注意什么的相关内容，西宁和睦提醒大家，时刻注意老人的身体健康，从小事做起。