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西宁养老院说说几种患病老人的合理饮食结构
2020-03-03 14:55

西宁养老院认为营养的饮食结构是保证老人健康的基础,患病老人更是如此,只有为患病老人合理的搭配饮食,才能更好的康复,今天西宁和睦小编带就来说说患病老人健康的饮食结构。

1、高血压、冠心病、脑血管疾病病人的饮食

对于老年心脑血管疾病患者来说,西宁养老院认为首先需要增加预防性饮食,控制饮食热量摄入,适当控制患者体重。比较适宜的食物有各种绿色蔬菜、谷物、豆制品、鸡蛋清、牛肉、鱼类、水果等;限制性食物有火腿、蛋黄、海鲜、羊肉等;严格禁止的食物有各类动物肝脏、肥肉、奶油、腊肉、霉变食物、腌制食物等。在治疗饮食方面,西宁养老院认为对于甘油三酯较高的患者要禁止提供糖类和点心,对高胆固醇患者则要沿着控制脂肪摄入。

2、糖尿病老人的饮食

糖尿病是老年多发病,发病机理较为复杂,这就需要医护人员密切关注患者体重变化和饮食习惯,严格检测其血糖、尿糖变化,每餐提供固定热量和营养,要严格按照食物配比量

进食,不得随意进行变动和调整。在治疗饮食中西宁养老院认为要严格控制糖类、碳水化合物等物质的摄入,主张采取高蛋白、低糖类饮食,控制脂肪摄入量。在主食配给上每天每人为4~5两左右,在辅食方面则以普通进食量为准,限制无需太严格。如果老人出现身体消瘦症状,西宁养老院认为则应当适量增加豆制品、精瘦肉以及蛋白等食物的摄入量,如果老人饥饿感明显,则需要增加低糖类蔬菜的摄入。一般糖尿病老人在饮食控制上以60%碳水化合物、20%脂肪、20%蛋白质搭配为主,同时可以酌情为患者增加一些坚果和蔬菜制品。

3、癌症病人的饮食

对于老年癌症患者来说,要多吃包菜属的各类蔬菜,如花椰菜、卷心菜、芥蓝、有机菜花等,西宁养老院认为这些蔬菜对于胃癌、胰腺癌、肠癌等有很好的预防作用。增加高纤维食物摄入有利于控制结肠癌发作,如食用糙米、芹菜、红薯、全麦面包等,这些事物中纤维素比较丰富。肺癌、食道癌老年患者,西宁养老院认为则需要增加维生素A含量丰富的食物,如蛋黄、牛奶、玉米、黄豆等,同时还要增加维生素C类食物摄入,多吃新鲜的蔬菜水果,如橘子、葡萄、苹果等,增加绿叶蔬菜摄入量。谨慎摄入脂肪类食物,减少或者禁食油炸食品,多吃一些鱼类、瘦肉类低脂食品,禁止食用冷藏肉类和熏制食品。对于肝癌患者来说,要禁酒,因为过量饮酒会加重肝脏负担,促进病情恶化。

4、肾功能不全老年患者的饮食

肾功能不全,如肾炎、肾小球功能异常等患者,西宁养老院认为要优先选择低蛋白食物,每日蛋白质摄入量为0.5g/kg,结合患者病情每日动植物蛋白整体摄入量要控制在20~40g以内,提高蛋白质质量,可以选择新鲜的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等作为蛋白质来源。由于植物蛋白难以吸收利用,因此属于劣质蛋白,西宁养老院认为要减少此类蛋白的摄入量,如各类豆制品、马铃薯及坚果等。而且这些食物还有可能增加患者代谢困难,加重肾脏负担,尤其是加重尿毒症症状,因此避免随意食用。

5、消化系统患者饮食

患有胃炎、十二指肠溃疡等疾病的患者,西宁养老院认为要提倡少食多餐,食物要易于消化,注意饮食规律,多增加一些水果蔬菜摄入量,注意营养搭配,因为消化系统功能不佳的老人容易造成营养吸收不全,因此平时要注意多食用瘦肉、蛋类,增加干果摄入量,因为优质干果中含有丰富的铁和钾,有利于保护消化道系统。西宁养老院认为要忌食生冷、刺激性、油腻食物。对于胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎患者的饮食,要在饮食上倾向于低胆固醇,每人每天摄入量要控制在300g以内,避免使用动物肝脏、蛋黄、饱和脂肪含量过高的食物。

以上就是西宁和睦小编今天所要分享的内容,西宁养老院认为与关注老年营养和疾病饮食,有利于提高老年患者健康质量。总体而言,老年营养饮食要偏于清淡、易消化,避免高热量、高脂高糖饮食,注意饮食规律,保持良好的饮食规律和作息规律。

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