贫血作为一种在生活中较为常见的疾病，老人贫血的情况，基本是由于老年人的身体机能在下降，如果老年人贫血没有及时的进行调理外，会导致身体的抵抗力越来越差，西宁护理养老院西宁和睦建议大家应该要注意老年人饮食的补充，还需要让老人加强运动，促进铁元素的吸收。

老年人的贫血跟年龄有非常大的关系，人在上了年纪之后，身体的各项功能都在衰退，造血功能也有一定的影响，容易导致贫血的发生。西宁护理养老院了解发现，老年人胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍，加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。另外，西宁护理养老院认为老年人贫血也有可能是由于造血原料缺乏，平时最为多见的症状就是缺铁性贫血的症状。还有痔疮和肛裂等问题，这些疾病往往不容易治好，长期以往就会导致人体一直在慢性失血的状况下，从而导致贫血。

老年人贫血吃什么

1、注意补充含铜的食物

经过专家的研究表明，铜也是人不能缺少的微量元素，缺铁性贫血患者体内缺铁的同时也缺铜，并且铜能促进铁的吸收利用，铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。西宁护理养老院发现，人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。西宁护理养老院建议多吃动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

2、注意补充含铁量高的食物

选择含铁量高且好吸收的食物，因为铁是血红蛋白的其中一个重要成分。如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。选择铁含量高的植物，提高摄入量也是改善贫血的有益搭配。西宁护理养老院发现，主食中小米、高粱铁的含量比大米高二倍多，面粉中铁含量高于大米。大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量越高。如黑木耳、海带、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻酱含铁丰富。山果中大枣、桂圆、葡萄干、黑枣、山楂等含铁较多。

3、注意补充蛋白质

我们平时吃的蛋类、牛奶当中都含有优质蛋白，但其实动物性食物中往往含有不利铁吸收的化合物，蛋黄中的铁因与高磷蛋白结合，吸收率才达3%，比大豆和一些绿叶蔬菜还低。据西宁护理养老院了解，牛奶本身含铁就少，100克牛奶仅含有0.15毫克左右，而乳铁蛋白又影响铁的吸收，真正被人体利用就很少了。因此，西宁护理养老院提醒老年人在选择补充蛋白质的食物同时要注意多吃绿叶蔬菜。

引发老年人贫血的原因是比较多的，即便老年人已经贫血，还是有方法能够补救的。西宁护理养老院觉得通过食疗的方法来补血是比较理想的，一方面不会带来副作用，老人比较容易接受，另外就是在补血的同时也能带来其他的一些营养元素。以上就是西宁养老院西宁和睦带来的关于老年人贫血的相关分享。