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老年康复中心告诉你哪些食物适合卧床老人吃
2020-06-21 18:29

卧床老人对食物的标准不同于常人,甚至比常人的标准更加严格。今天由老年康复中心西宁和睦给大家说说哪些食物适合卧床老人吃。

1、白米饭是首选,然后煮成稀饭状的稀饭。在冬天,老年康复中心老人可以在锅中加入一些生姜。 要增加纤维的摄入量,请在粥中添加绿色蔬菜,瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、理中汤(人参,生姜,白术,甘草)治疗脾胃虚寒; 桂枝人参汤(桂枝,人参,生姜,白术,甘草)治疗脾胃虚寒兼外感;四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)治疗脾胃气虚;香砂六君子汤(人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血。

3、牛肉、玉竹、栗果、红糟。

4、四物汤(当归,地黄,白芍、川芎等)可滋补气血,可滋补肾脏,并在冬天使得骨髓再生。

5、鹿茸,鹿茸胶和鹿茸霜是预防骨质疏松症的药物,老年康复中心举例,例如含有动物胶质的食物,比如鸡脚,鹿腱等的食物。以及海产的花胶、鱼翅、海参等,都是滋益肾阴的食疗品。核桃肉、黑芝麻也有补肾的效果,但是一次不宜吃太多,以免上火。骨质疏松病患者忌食含有大量草酸的食物:例如老菠菜、竹笋、茭笋,芋头等。

卧床老人的饮食应注意哪些问题呢?

营养应丰富:

在新陈代谢方面,老年康复中心老年由于人体蛋白质合成较少,容易造成肌肉萎缩。 所以老年康复中心建议在饮食上注意优质蛋白的供给,如瘦肉、鸡蛋、奶等;还要注意维生素的供给,多吃新鲜的水果蔬菜,既保证了维生素的摄入,同时也可以预防便秘。

种类应适当:

由于消化功能下降,饮食应低脂,低胆固醇且易于消化。老年康复中心认为,由于牙齿脱落或吞咽功能下降,吃软烂的食物比较容易消化,含纤维多的蔬菜,可切得细碎一些,这样不用太多的咀嚼,即可咽下。并注意色、香、味,因为老年康复中心老年人的味觉减退,做一些平时爱吃的,色香味美,可以更利于其进食。

进食应安全:

因老年康复中心老年人随着年龄的增长和疾病的原因,吞咽功能逐步下降,在进食时要细嚼慢咽,吃饭时尽量不说话,也不要催促其进食,这样可以减少或避免呛噎的发生。

温度应适宜:

由于老人年龄增长的关系,肠胃功能下降,食物不应吃太冷或太热的。 食物太冷,会刺激胃肠道,引起腹痛,腹泻,胃痛和其他不适。食物太烫会烫伤口腔及食道黏膜,增加老年康复中心老年人的痛苦。所以食物宜温热适宜或由家人品尝合适后再让老年人进食。

次数应合理:

卧床的老年人活动较少,胃肠蠕动较弱,消化能力下降。 老年康复中心建议少吃多餐,以确保营养摄入,也利于消化吸收。

在每天正常饮食的同时,老年康复中心老人必须确保摄取一定量的水分。 每天约1200毫升,约6杯。饮水以矿泉水或淡茶水为宜,少量多次,不要等口渴时再喝,这样既有利于体内废物的排出,也是预防便秘的措施之一。以上就是西宁养老院今天所要分享的内容。

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