改变饮食方式是保持老人身体健康重要一步。想让老年人吃得健康，就要均衡饮食，营养全面，制定科学的营养计划，这样才增强老人的身体素质。今天，西宁高端疗养中心——西宁和睦就来告诉大家怎样让老人吃得健康。

1•选择正确的碳水化合物。简单的碳水化合物，例如原糖或玉米糖浆，由于至少具有三个糖分子，因此会被人体的消化系统迅速吸收。这会导致某种碳水化合物超负荷，身体会释放大量胰岛素，以抵抗这种超负荷。西宁高端疗养中心提示，要适量吃这些复合碳水化合物使消化系统平稳运转。

2•选择小麦（棕色）面包代替白面包，选择全麦面食代替“普通”面食。加工后的碳水化合物（例如白面包中的碳水化合物）没有太多的营养物质或全谷物中的纤维。纯燕麦片对老人健康很有益。

3•多吃瘦蛋白食品。力求从蛋白质中获取每日热量的10％至35％。西宁高端疗养中心表示，蛋白质可帮助老人锻炼肌肉并全天稳定地提供能量。健康蛋白质的一些常见例子：鱼类、蛋奶、瘦鸡肉等。

4•避免反式脂肪和饱和脂肪。反式脂肪，也称为部分氢化油，是加工食品中常见的一种不饱和脂肪。食用它们会增加患心脏病的风险。西宁高端疗养中心提示，年纪大的老人尽量不要吃这类食物。

5•注意盐的摄入量。尽管人类需要适量的盐，但盐过多会导致高血压和骨质疏松症。西宁高端疗养中心提示，在老人的饮食中，要少用盐，并始终检查食物的盐含量。

6•练习节制。西宁高端疗养中心建议，不要过度食用任何一类食物或任何一种食物。相反，尝试改变饮食，尽量尝试多种食物，接受更多有营养食物，避免暴饮暴食。

7•减少饮酒量。西宁高端疗养中心提示，过量饮酒会使体重增加，增加肝脏负担，从而导致许多可预防的疾病。适度饮酒是关键，如果确实饮酒，则考虑在用餐时喝一杯葡萄酒或啤酒，而不是多喝。

以上就是西宁疗养中心总结的关于老人健康饮食的几点建议，如果老人想要一个健康的身体并能够长久保持下去，就必须注意控制饮食，合理规划饮食结构。