老年痴呆症是老年人比较容易患的疾病。这种情况发生后，将大大损害老年人的智力。专家指出，老年人可以通过健康饮食来预防老年痴呆症。那么，老年人预防老年痴呆的方法是什么呢?青海养老院——和睦康养园带大家一起来了解一下吧。

阿尔茨海默氏病又称老年痴呆症，是中枢神经系统疾病，主要表现为进行性记忆障碍，认知功能障碍，人格改变和语言障碍等症状，严重影响工作和生活。青海养老院表示，我国老年痴呆症的患者人数日趋增长，如何提早预防、及时治疗，是全社会面临的严峻课题。

1、饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪

盐的每日摄入量应控制在10克以下，减少动物脂肪和糖的摄入，并均衡摄入蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质。

2、补充蛋白质

老年痴呆症与饮食息息相关。研究发现，优质蛋白质食品，如牛奶，鸡蛋，鱼，肉和动物肝脏，对脑功能有增强作用。大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，青海养老院表示，日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。

3、要节制饮食，不可过饱

一些研究人员比较了阿尔茨海默氏症患者和健康老年人的饮食习惯，发现患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

4、注意补充微量元素锌和硒

通过营养学家的不断研究，发现微量元素锌和硒可以降低阿尔茨海默氏病的发病率。青海养老院认为，锌参与脑细胞中酶的合成。锌的缺乏将导致人类神经递质的合成减少，对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂，它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。

以上是青海养老院——和睦康养园讲述的预防老年痴呆症的相关内容。一些老年人在年老时仍会抽烟喝酒。这是最危险的行为。因为老年人的身体器官都是不断衰退的，所以受到的烟酒伤害会更大。所以说，老年人预防老年痴呆应该警惕过食烟酒。