随着老人年龄的增长，老年人对饮食健康问题越来越在意，就造成了很多老人喜欢吃素的现象，甚至从来不吃肉，其实这样做是不对的，让西宁养老院西宁和睦告诉你为什么吧。

老人吃素可能有这些危害

1、诱发心血管疾病

许多中老年人担心他们的胆固醇过高，并认为素食可以降低胆固醇，但是长期素食会导致低胆固醇血症。众所周知，西宁养老院表示，胆固醇是维持人体正常运转必不可少的物质。当人们患上低胆固醇血症之后，心血管疾病的发病概率会大大增加。

2、影响性能力

研究表明，经常吃素而不摄取适量蛋白质的男人的性行为会比普通男人低，因为肉是蛋白质的主要来源，长期素食会导致睾丸激素分泌减少，这个时候素食者的性能力就会受到影响。

3、导致心情低落

许多老年人退休后会出现精神错乱。这时，肉类食品中的营养成分可以起到使老年人镇定的作用。如果老年人在心情不好时长期吃素，他们的情绪就会变得更加情绪化。区别是，严重的话还会引起抑郁症等心理疾病。以上就是3个常见的老人吃素对身体会造成的危害，那么老人饮食应该如何搭配才健康呢？下面就让西宁养老院小编带你来看看吧。

老人饮食要荤素搭配

尽管老年人的身体机能会逐渐下降，并且人体所需的能量不及年轻人，但肉和蔬菜的结合是老年人最健康的饮食原则。西宁养老院表示，当老年人盲目吃素食时，会引起蛋白质摄入不足。这个时候老年朋友的身体就会出现上文提到的几种伤害，那么老人饮食如何荤素搭配呢？赶紧接着往下看。

专家认为，老年人不宜吃过于油腻的肉。在选择肉类食物时可以选择家禽或鱼类。西宁养老院了解到，这两种肉的肌肉纤维会比红肉短，这也有利于老年人的消化吸收。老人吃肉多少以“意犹未尽”的感受为佳，这个时候摄入的肉类基本可以达到身体所需的数量，也不会让老人出现吃腻了的感觉。

除了摄取肉类食品外，老年人还需要注意他们的素食选择。西宁养老院西宁和睦认为，许多老年人选择吃粗粮来维持健康，但粗粮有时不易消化，单吃某些粗粮也会导致老年人营养不良。建议老年朋友多种粗粮混着吃，吃完粗粮之后要多喝点水，因为粗粮里的大量纤维素需要充足的水分来帮助消化。