当老年人患有白内障时，他们需要全面的治疗和护理，尤其是饮食的护理尤为重要。那么特定的白内障老年人应该吃什么呢？请看西宁养老院——西宁和睦下面的介绍。

1、枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质，有明目之功，俗称“明眼子”。中医认为，枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。西宁养老院发现，枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化，维持晶状体的正常代谢，防止晶状体蛋白变性，减轻其混浊程度。

2、黑芝麻

黑芝麻为药食两用之品，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效，被视为滋补圣品。肝开窍于目，视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

3、玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，是强大的抗氧化剂，有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。西宁养老院提醒大家，需要注意的是，只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。

4、西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西宁养老院表示，特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素C，对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。

5、胡萝卜

胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，是目前最安全的补充维生素A食物。西宁养老院了解到，胡萝卜素可清除自由基。胡萝卜还含有B族维生素和维生素C等营养素，有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。

6、樱桃

樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。维生素A和胡萝卜素对维持晶状体的正常代谢，以及预防白内障的发生、发展具有积极意义。

7、蓝莓

蓝莓富含超氧化物歧化酶（SOD），这是一种重要的自由基清除剂，可以清除生物氧化过程中产生的超氧化物阴离子自由基。西宁养老院表示，这种自由基导致晶状体蛋白质变性，并使晶状体蛋白质变浑浊，形成白内障的重要元凶。

老年人患有白内障后，除了积极治疗外，还必须进行日常护理。西宁养老院西宁和睦表示，他们平时必须注意劳逸结合，特别是不要过度使用眼睛，长时间不看电视或暴露在直射的阳光下，否则会加重病情，影响治疗效果，外出的时候要尽量的带墨镜，另外还要保持良好的心态。