人们一般认为,红糖适合月经不调和则生了孩子的女性吃,其实,红糖更适合老人、特别适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。今天西宁和睦——西宁护理养老院给大家说说红糖对老人身体的好处及食疗方法。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
1、红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,西宁护理养老院了解到,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。
2、每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。西宁护理养老院了解到,日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“越蜜"的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
3、中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓解身体、活血化淤的作用。西宁护理养老院了解到,老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢的功能,延缓衰老。所以西宁护理养老院的小编建议,老人在吃糖时应多选择红糖。
4、其实,红糖的吃法很多。如可以加入金银花、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂园、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是道别具风味的点心。
5、但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,西宁护理养老院表示,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,西宁护理养老院了解到,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。
6、随着年龄的增长,人体机能开始老化,让青春常驻是不少人的梦想,西宁护理养老院表示,更多的人希望有一个健康的体魄,在饮食中享受快乐就是一种不错的保持健康的方法。
两款简易的红糖食疗方法
1、小米红枣粥
老人在煮小米的时候,放十几枚红枣。待粥煮烂,吃的时候,加入红糖。西宁护理养老院了解到,古人认为小米热粥,上面的浮油可养阴道肾,红枣、红糖补血生血,适合面色萎黄、健康多梦的年老体弱者服用,既好吃又有营养。
2、红糖枣茶
红糖加水煮烂,放入红糖,兑入少许虹茶(或绿茶)后频频服用。
以上就是西宁和睦讲述的红糖对老人身体的好处及食疗方法。西宁护理养老院建议老人们常喝此茶,有补养滋润、健摩和胃的作用,尤其适合中老年人展使用。
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