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西宁养老院对国外推进养老建设工作的简单介绍
2020-04-09 14:17

现如今,单调的养老模式已经无法满足我国老龄化格局下的老年大军,西宁养老院根据统筹我国养老体系发现,大力发展以社区形式呈现的社会养老,是我国养老事业发展的未来方向。西宁养老院从目前已经取得的养老服务体系建设成效来看,居家养老为主体、社区和机构养老为补充的养老服务格局基本形成,出现“9073”,“9064”,和“9055”,等地方实践模式。对我国城市种居家养老服务的研究报告(2008版)中统计,西宁养老院发现只有6%^-8%的老人选择机构养老,多达85%的老人还是中意于居家养老。

20世纪70年代末,随着年轻父母的成长,中国开始实行独生子女政策。家庭微型化使老年家庭更加困难,传统家庭成员的家庭护理服务也更少。西宁养老院调查,如今一些机构养老对老年人日常膳食搭配以及饮食结构没有建立健全的体系,缺乏对营养配餐的研究和制作相应的操作规程,无法满足老年对高质量生活的期望。

养老机构一日三餐多数以食堂化为主,根据缴费情况决定膳食质量,并没有针对老人个人的饮食规律及喜好建立食谱,强制性提供膳食服务,关闭了老人白主选择食物的通道。甚至有些老年人支付少部分钱换取营养素更为单一的素餐,严重影响老年人的身体健康。老年人日常的膳食摄入食谱由小部分机构管理人员制定,缺乏专门的营养配餐部门。食材是由养老机构统一批发购买,种类单一,营养元素单一。还存在部分机构,将食堂承包出去,而承包者往往营养配餐知识缺乏,没有起到膳食指导和营养搭配的效果,这就导致了老年人营养摄入不均衡。面对银发浪潮,西宁养老院认为,建立健全中国养老体系迫在眉睫,特别是减轻独生子女家庭的负担,保证老有所养,食养结合,积极应对人口老龄化,已成为我国的重大民生问题。

据西宁养老院了解,随着日本老龄化和少了化问题的日趋紧张,家庭式养老不断退化。早在1960年开始日本就开始推进养老服务建设的工作,通过不断地改进,现已发布了包括《老人保健法》、《老人福利法》、《高龄老人保健福利推进10年战略计划》、《介护保险法》等多项完善的政策和法律支持体系。西宁养老院提醒,主要关注老人的膳食健康与营养,尤其是按照不同的需求,为老人量身定制膳食搭配指南;在老人突发身体状况甚至是疾病时,有专员及时采取相应的照料措施;医务人员和营养师共同研究,结合老人的身体状况实时调整食谱;营养餐食物品种划分清晰,种类多样,供老人参考选择。配备专业的营养师针对老人身体状况、疾病特点、咀嚼能力、吞咽等能力提供合理的膳食指导。

综上所述,西宁养老院——西宁和睦认为,我们可以借鉴国外对养老模式的政策以及体系,来满足国内老年对高质量生活的期望。

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