相信很多老人的家属都知道，老人营养的摄入我们应该坚持三个原则，数量要充足、种类要齐全、搭配要合理。一些吃肉蛋奶吃的不多的老年人，就容易造成营养不良。他们对饮食的认识存有误区。西宁高档养老院带大家了解一下吧。

误区一、通过清淡饮食调节高血脂

西宁高档养老院相信很多医生都会建议患有高血脂的老人要饮食清淡，特别是对于口重的地区。于是自此他们就几乎开始了不吃肉、蛋、油的日子，甚至菜都不炒了，要煮着吃，结果血脂指标还在涨。殊不知，人体胆固醇只有四分之一来自食物，其余四分之三来自肝脏合成。西宁高档养老院提醒，如果饮食控制住，血脂还是居高不下，不是食物的问题，是肝脏的问题。医院开的他汀类药物就是调节肝脏代谢的。想要调节高血脂，药物和营养应该有效结合。

误区二、吃了不舒服．就不吃

一些老年人在吃了油腻的食物之后经常出现肠胃不适的情况，这是什么原因呢？西宁高档养老院告诉大家，其实这是由肠胃功能减退引起的，但并不代表身体不需要。随着年龄的增长，胃肠道中消化酶的数量逐渐减少，会出现消化不良、不舒服等情况。出现不舒服时应该找原因并解决，而不是就直接不吃了事，否则容易引起营养不良。想要改善不舒服，可以补充一些酶类物质，改善胃肠道功能，促进消化和吸收。

误区三、脂肪对老年入不重要

由于生活水平的不断提高，人们的饮食质量提高了很多，所以现在高血脂人群比以前多了很多，可以说现在是谈“脂”色变。其实，西宁高档养老院想说，脂肪对每个人来讲都是非常重要的。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一。脑神经、肝脏、肾脏等重要器官中都含有很多脂肪，同时它还能构成身体组织和生物活性物质。不管是摄入过多还是摄入不足都会对身体造成影响。而且，人要有一定的脂肪储备，一是保暖，二是抵御疾病，当突发大病不能正常饮食时，还可以调动自身的营养储备维持身体机能。

误区四、七八分饱最康

很多人都很在意养生，西宁高档养老院相信这部分都知道吃饭七八分饱，其实吃饭是否要吃七八分饱不能一概而论。西宁高档养老院认为，对于超重人群来说，可能是合适的，但还要看他的食量和过去的生活习惯，如果他之前摄入过多，营养过剩，可能是要每餐进食七分饱。而针对有慢性腹泻和大病初愈的人来说，他们本身的营养摄入可能就不足，故一定要先保证每天的营养供给充足，再看他是几分饱。最好的摄入状态是，身体指数(BMI)正常，血液各项指标在正常或者可控范围内，体重不增不减。

以上就是西宁高档养老院介绍的关于高血脂老人在饮食上的几个误区，社会以及老人家属要避免老人在饮食上的误区，保证老人的血脂在正常的水平上，西宁养老院建议，利用科学合理的生活习惯，保持血脂的正常水准。