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老年人吃什么坚果好?看看老年康复中心的科普
2020-06-09 15:38

很多老年人因为年纪大了,有很多东西就不敢随便吃,其实老年康复中心觉得不妨可以吃一些坚果,坚果里面的营养物质是非常多的,如果经常食用一些坚果的话,不仅可以补充身体里面的维生素,对于以及牙齿智力都是有一定的帮助的。那么吃什么坚果比较好呢?老年康复中心西宁和睦来给大家介绍一下。

开心果

传说中的“心脏之友”,因为它可以降低胆固醇含量,以此降低得心脏病的可能性。老年康复中心了解到,开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效,是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。但老年康复中心在这里提醒一下,贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

杏仁

杏仁也是非常好的养生坚果,大家平时吃得也不少吧?根据老年康复中心的了解,适量食用杏仁不仅可以控制人体内胆固醇的含量,同时对人的心脑血管疾病的发生以及其他疾病的发生有一定功效。杏仁对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。杏仁味苦下气,且富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。杏仁是对心脏有益的一种食物,它还有不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病也有一定的好处。

南瓜子

南瓜子作为最常见的坚果之一,是很多人的pick,不少老年人也喜欢用南瓜子来打发时间。南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。老年康复中心看到国外研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸,而泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多。老年康复中心提醒,南瓜子最适合高血压病人食用,但胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

花生

花生是我们生活中再寻常不过的食材了,花生不仅可以入菜,也是老年人的小零食。它富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素,在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用。花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇,前者具有潜在的抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此,老年康复中心认为花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会加重胃肠负担,这一点老年康复中心认为需要注意。

松子

很多人都喜欢吃松子,但你知道它有个别名叫做“长寿果”吗?老年康复中心认为这是因为松子富含蛋白质、脂肪、糖类,而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸,同时富含蛋白质、碳水化合物等,是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。最后,老年康复中心提醒,松子存放时间过长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。

上述的几种坚果大家平时都有吃吗?没有的话可以尝试起来,也可以推荐给身边的其他老年人来吃。以上就是西宁养老院西宁和睦的分享。

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