合理的营养不仅可以改善老年人的健康，而且更重要的是，它可以延缓衰老并延长寿命。随着年龄的增长，老年康复中心老年人逐渐具有生理功能下降和衰老变化的特点。老年康复中心了解到，比如说牙齿脱落、胃肠蠕动减慢、胃液分泌减少、体脂增加、水分及骨盐逐渐减少等，所以，老年人更需要强调合理营养，现与大家分享下老年人的膳食原则。今天由西宁和睦给大家说说老年康复中心老年人适合选择哪些食物吃。

老年康复中心老年人膳食指导原则

1、食物多样、搭配合理，符合平衡膳食要求。

2、能量供给与机体需要相适应，吃动平衡。

3、保证优质蛋白质、矿物质、维生素的供给。

4、烹制食物适合老人咀嚼、吞咽和消化。

5、饮食清淡，注意食品卫生。

6、食物获取无法满足需要时，合理进行营养素补充。

老年康复中心老年人该如何选择食物？

1、谷物是老人必备的主要成分。

注意每餐的粗细和粗细，饮食适量的全谷物食品是均衡饮食的基础。一日三餐都要获取充足的谷类食物。老年康复中心了解到，根据身体活动水平不同，每日获取谷类男性250克～300克，女性200克～250克，其中全谷物食品或薯类获取量每日50克～100克。

2、常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类

适量获取奶类、大豆及其制品，保证优质蛋白质供应平均每日获取鱼虾及禽肉类食物50克～100克，蛋类25克～50克，瘦畜肉40克～50克。每日应获取250克～300克鲜牛奶或相当量的奶制品。老年康复中心表示，每日应获取30克～50克的大豆或相当量的豆制品（如豆腐、豆腐干、豆浆等）。保证优质蛋白质获取占膳食总蛋白质供应量50%及以上。

3、保证蔬菜、水果获取，多吃深色蔬菜

每日获取充足的新鲜蔬菜和水果，注意多样化，多吃深色的绿色植物以及十字花科蔬菜（如芥菜、白菜、甘蓝等）。老年康复中心建议每日蔬菜获取量推荐为300克～400克，其中深色蔬菜占一半；每日水果获取推荐量为100克～200克。

4、饮食应清淡，少油、限盐

饮食宜清淡，平均每日烹调油用量控制在20克～25克，使用多种植物油。减少腌制食品的获取，每日食盐获取量最好不超过5克。

5、主动饮水，以白开水为主

老年康复中心老年人应主动喝水多次，以维持身体的正常需求。饮水量随着年龄的增长而逐渐降低，推荐每日饮水量在1500毫升～1700毫升，以温热的白开水为主。老年康复中心表示具体饮水量应该根据个人状况调整，在高温或进行中等以上身体活动时，应适当增加饮水量。

6、如饮酒，应限量

男性老人每天喝酒的酒精含量不超过25克，相当于750毫升啤酒，250毫升葡萄酒，75克38度白葡萄酒或50克高级白酒（38度以上）。；女性不超过15克，相当于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克。患肝病、肿瘤、心脑血管疾病等老年人不宜饮酒。

以上就是西宁养老院今天所要分享的内容，老年康复中心老人的身体健康对子女来说是非常重要的事情，老人的身体状态好，是子女的福分。