2021/03/24
老人可以吃坚果吗?哪些坚果适合老年人食用?对于老年人,今天小编推荐四种坚果。老年人通常吃一些对身体有益的坚果。不妨跟着和睦康养园——青海养老院一起了解下吧。
适合老人吃的坚果
1.松子
松子被誉为“长寿果”,包含蛋白质,脂肪,碳水化合物,而松子中所含的大部分脂肪是亚油酸,亚麻酸和其他对人体健康有益的必需脂肪酸。青海养老院了解到,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。
2.榛子
榛子营养丰富,含有人体所需的8种氨基酸,含量远高于核桃。榛子中钙,磷和铁的含量也高于其他坚果。青海养老院表示,由于其丰富的营养和美味的口感,自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
3.杏仁
食用杏仁的冠心病患者比不食用杏仁的人罹患心绞痛的可能性低50%。杏仁可以调节胰岛素和血糖水平,是糖尿病患者的饮食治疗方法之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
4.核桃
核桃具有润肺,补肾,壮阳,补肾的功能。它是温暖肺和肾脏的理想营养食品和药物。此外,吃核桃可以滋润血管,黑胡子,并使皮肤细腻光滑。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,对长期从事脑力劳动或体力劳动者,能有效补充脑补营养、增强体力。青海养老院告诉大家,核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提高细胞的生长速度,减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病,是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。
5.花生
花生中含有大量的精氨酸和白藜芦醇。对于肺结核和肿瘤患者,这是一种很好的饮食疗法。但是花生皮具有增加血小板数量和抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。
坚果既温暖又营养,对体质虚弱和寒冷的人有营养作用。但是爱上火的人不应该多吃。和睦康养园——青海养老院了解到,坚果大部分是通过烘烤,油炸和其他方法制成的,并会添加大量盐等调料,易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔溃疡等的人不宜多吃。老年人吃坚果要适量,避免多吃,否则就会适得其反。
上一篇: 青海养老院分享如何调节老人的孤独心理
下一篇: 青海养老院说说老年人旅游的注意事项
推荐阅读